冰溫帶是指0℃以下、冰點(diǎn)以上的溫度區(qū)域，簡(jiǎn)稱“冰溫”。把庫(kù)溫維持在冰溫區(qū)域內(nèi)的冷藏庫(kù)就定義為“冰溫庫(kù)”。冰溫貯藏(ice- temperature storage)是將食品貯藏維持在冰溫區(qū)域的保存，這是繼冷藏、冷凍后的第三代保鮮技術(shù)。貯藏溫度高于0℃(通常為0～10℃)時(shí)稱為冷藏，低于-18℃以下稱為冷凍。

　　而廣瑞納智能冷鏈設(shè)備有限公司的核心技術(shù)是在冰溫庫(kù)基礎(chǔ)之上，把庫(kù)溫更精準(zhǔn)地維持在冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)食品的冰點(diǎn)附近，并同時(shí)調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)適宜的O2/CO2/乙烯等氣體含量，儲(chǔ)藏食品品質(zhì)更高，稱為“冰點(diǎn)庫(kù)”。

　　1)“冰點(diǎn)庫(kù)”儲(chǔ)藏果蔬，冰點(diǎn)溫度能夠最大限度地抑制果蔬的呼吸，強(qiáng)制休眠，儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)成分損失少，失重少，品質(zhì)高；

　　2) “冰點(diǎn)庫(kù)”儲(chǔ)藏肉類食品，冰不僅不破壞細(xì)胞，阻止體內(nèi)冰晶形成，而且還會(huì)從體內(nèi)不斷地分泌大量的不凍液，其主要成分是葡萄糖、氨基酸、天冬氨酸等，以降低冰點(diǎn)；生物細(xì)胞內(nèi)釋放水溶性分子而切斷蛋白質(zhì)，此時(shí)蛋白質(zhì)會(huì)以氨基酸形式釋放，或是分解淀粉變成糖分，這些生理變化都在不同程度上提高儲(chǔ)藏食品的品質(zhì)；

　　3)“冰點(diǎn)庫(kù)”貯藏可有效抑制微生物的生長(zhǎng)，有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鮮度下降。

　　不同的產(chǎn)品具有不同的冰點(diǎn)，這是由產(chǎn)品內(nèi)部各種成分濃度所決定的，因此在“冰點(diǎn)庫(kù)”保鮮貯藏中一個(gè)重要的前提是如何確定儲(chǔ)藏食品的冰點(diǎn)，以及如何精準(zhǔn)調(diào)控“冰點(diǎn)庫(kù)”的庫(kù)溫運(yùn)行在冰點(diǎn)溫度附近；采用廣瑞納智能冰點(diǎn)測(cè)量?jī)x可以精準(zhǔn)地測(cè)量?jī)?chǔ)藏食品的冰點(diǎn)，冷庫(kù)內(nèi)采用廣瑞納無(wú)線溫濕度采集器可以精準(zhǔn)調(diào)控“冰點(diǎn)庫(kù)”的庫(kù)溫運(yùn)行在冰點(diǎn)溫度附近。

 

　　廣瑞納智能生態(tài)冰溫氣調(diào)保鮮實(shí)驗(yàn)庫(kù)，專為農(nóng)業(yè)大學(xué)、企業(yè)研發(fā)的一款用于各種農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮實(shí)驗(yàn)的保鮮庫(kù)，既可以作為學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課題研究，又可以作為企業(yè)在大規(guī)模儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品之前的實(shí)驗(yàn)保鮮庫(kù)。

　　廣瑞納智能生態(tài)冰溫氣調(diào)保鮮實(shí)驗(yàn)庫(kù)，由廣瑞納調(diào)溫調(diào)氣一體機(jī)組和可拼裝的實(shí)驗(yàn)保鮮箱組成，實(shí)現(xiàn)一至十組試驗(yàn)箱的任意組合，每組實(shí)驗(yàn)保鮮箱的保鮮參數(shù)任意設(shè)置互不干涉，可用于不同品種農(nóng)產(chǎn)品的保鮮實(shí)驗(yàn)。

　　電源：220V

　　功率：3KW/5KW

　　換熱溫度：-20℃~30℃

　　環(huán)境溫度：-5℃~20℃

　　果品溫度：冰點(diǎn)℃~20℃

　　環(huán)境濕度：50%~95%

　　氧氣含量：1%~20%

　　二氧化碳含量：1%~15%

　　乙烯含量：0~10ppm

　　臭氧含量：0~10ppm

 

　　1.田間地頭預(yù)冷及儲(chǔ)藏保鮮箱;

　　2.銷售端儲(chǔ)藏保鮮箱;

　　3.貨車托運(yùn)：新鮮果蔬長(zhǎng)距離保鮮輸運(yùn)。

 

　　濰坊廣瑞納智能冷鏈設(shè)備有限公司，是專業(yè)進(jìn)行各種水果、蔬菜保鮮基理研究、工藝技術(shù)設(shè)計(jì)、保鮮設(shè)備開(kāi)發(fā)的科技研發(fā)中心，尤其是氣調(diào)庫(kù)，氣調(diào)冷庫(kù)，氣調(diào)保鮮庫(kù)的生產(chǎn)銷售，配套使用各種果蔬檢測(cè)儀器，作為檢測(cè)依據(jù)。